最近，平利县抽调林业技术人员对全县油用牡丹野生资源进行全面调查，共发现野生牡丹资源1000余亩。根据省市发展油用牡丹规划要求，结合平利现有资源实际，完成了发展规划编制。计划从今年开始到2020年，全县新发展油用牡丹20万亩。
油用牡丹是一种原产于我国的多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，产油率高、油质优，具有多种效益。油用牡丹栽植第三年起开始结籽，结籽高产期为5-30年，产籽寿命可达60年以上。高产期每亩可产牡丹籽400公斤左右，年产值可达8000元；按牡丹30年一个生产周期核算，每亩纯收入为6000余元。种植牡丹效益是种植常规农作物效益的5倍左右。为提高我国食用油自给率，国家已将油用牡丹列入重点产业发展项目之一。
