安康"黄壤沃衍，桑麻列植"，从西周时期已开始兴桑养蚕。解放后，在党和政府的领导下，我市蚕桑得到了长足的发展，长期以来，安康市历届党委、政府都把蚕桑作为培植区域特色产业、积极推进农业产业化建设的重点项目来抓，大力扶持农民兴桑养蚕。全市现有24万余农户从事蚕桑生产，桑园面积已达70余万亩，年发种54万余张，产茧1700多万公斤，实现蚕农收入3.3亿元。是农民收入的主要来源之一，蚕桑已真正成为农民脱贫致富奔小康的"摇钱树"。
近年来，我市坚持科学的发展观，以市场为导向，加大对蚕桑的科技投入，围绕提高产叶量、产茧量和蚕茧质量，强化科研和技术推广，全面普及优质高产桑园建园技术、省力化养蚕技术和优良蔟具的使用技术，尤其在蚕桑综合开发利用方面已取得突破性进展，蚕桑产业已焕发出新的生机，经过产业升级后的蚕桑业必将为我市经济发展和农民增收作出更大的贡献。
